就拿对猪蹄的处理来举例。

从准备工作，再到烹调，都是很复杂的。

外国人可能都要被这些繁琐的步骤给绕晕了。

他们的饮食直来直往，很简单，裹上面包糠，炸，都是算比较复杂了。

所以，要让他们吃动物内脏，委实有些难为对方了。

鹅肝是一个例外。

这些西方人难以处理的食材，大多是有很重的腥味，所以很难处理。

他们不会跟华夏人烧菜一样，调料五花八门，生姜大蒜，香菜料酒，五香卤煮这些都是可以去腥的。

在去腥的同时，还会赋予食材不一样的香味。

可以说是一举两得。

直播间的水友也深以为然。

“主播说的一点不错，我们华夏的美食，在其他国家，那就是降维打击！”

“别说怎么烧菜了，外国人拿筷子都是一个问题，哈哈，几天过去了，索菲亚和娜塔莎还是手握筷子的！”

“没办法，咱们可是美食天赋点满的。”

“主播打算烧什么口味的猪蹄啊？好奇...”

...

猪蹄的烧法也是五花八门的。

可能有几十种不同的做法，什么红烧，酱卤煮，黄豆焖，香辣爆炒等等。

林毅想了想，最后觉得，还是做红烧。

其余的口味，不辣不欢。

索菲亚她们吃不惯辣椒，那也只有红烧最适合她们了。

林毅找来了高压锅。

把切好的猪蹄，全部都倒入了锅里，倒入适量的水，往里面扔几块生姜大蒜，一个卤包，然后放在灶上，开火。

林毅还问女仆，去地库里拿了一瓶伏特加过来，倒入了一二两在高压锅，跟猪蹄一起煮。

女仆有些不解，这是什么操作。

林毅告诉，这些配料放在猪蹄里，都只有一个作用，那就是去腥。

娜塔莎在索菲亚旁边，看了一会她们发货，也帮不上什么忙，叠了一些纸箱，觉得无聊，就悄悄闪人，过来厨房这边看林毅焖猪蹄了。

嗯...

“你怎么来了，发货发完了？”林毅好奇的询问娜塔莎。

“姐夫，干活的人很多，我也帮不上什么忙，在旁边打打酱油，很无聊。”娜塔莎眨了眨眼睛。

林毅也就没有多问了。

焖了十几分钟，林毅便关了火。

“好香啊。”娜塔莎闻到锅里传来了一股迷人的香气，忍不住咽了咽口水。

她有些怀疑起来，这真的是猪蹄的香味？

怎么会...她从未闻过这么香的猪蹄。

等气压变低了，林毅打开锅盖，猪蹄的香味，更是飘散而出，弥漫了整个厨房。

这个时候，连旁边的女仆都不淡定起来了。

一个字，香！

她们平时对猪蹄的成见太深了，所以此时闻到香味，才会如此震惊，诧异。

直播间的水友看到她们脸上那复杂的表情，也是有些忍俊不禁。

“这才多久啊，就真香了？”

“果然，真香定律适用于所有人类。”

“21世纪三大定律，真香定律...”

“哈哈，等会尝过了华夏猪蹄，娜塔莎，你怕是要哭着喊着嫁到华夏来。”

“那个，我可以接收一位战斗民族姑娘，来华夏旅游，品尝各地的美食，全程陪同，?(′???“)比心。”

...

娜塔莎朝高压锅里望去。

发现这猪蹄并非是她想象的只有几个蹄子。