“这是什么呀?好香啊!”
“这个是麦酱。”
“麦酱”
“所谓麦酱,顾名思义,就是用麦子酿制而成的酱料……不管是炒回锅肉还是红烧肉,放一点麦酱进去总不会错……”
“这个可以吃吗?”张雪柔作为吃货的本性完全展露了出来。
“当然可以!”季鲮微笑着点了点头。
张雪柔用手指沾上一点麦酱放入嘴中,顿时露出了十分满意的笑容,只见她微笑着对季鲮说道:“你这麦酱哪里买的”
“不是买的,是自己做的!”
“自己做的”
“嗨……这又不是什么难事儿,只要有小麦,只要有阳光……”
“改天帮我也做一罐!”
“那恐怕要等到明年了!”
“为什么?”
“冬日的残阳……温度不够!”
张雪柔若有所思的点了点头。
这时,季鲮走进了厨房开始准备晚餐,张雪柔则看着他做饭……
只见季鲮用小锅加小灶加卤水煮猪肉……然后将辣椒粉与姜沫、蒜泥、葱花混合在一个粗碗中,等到大锅里的菜油沸腾后,季鲮用锅铲迅速将沸腾的菜油盛如到那口混合着姜沫、蒜泥和葱花中,顿时,葱花的香味扑鼻而来……
“你这是……”
季鲮微微一笑,说道:“光吃红烧肉一定会腻的,所以我准备了青菜,而这油酥辣椒粉,就是用来吃青菜的……”
“青菜呢?”
“早就已经准备好了!”季鲮指着厨房里的那一个背篓,背篓里装着好几株青菜……
……
……
季鲮把那块用卤水煮过的三线肉切成了小块,这时,师父柳红莺已经回来了……
刚看到师父走进别院的大门,季鲮就开始将已经被切成了一小块一小块的三线肉倒入大锅之中……
伴随着熊熊烈火,大锅之中不断传出了吱吱吱的声音……
“什么东西?好香啊!”柳红莺凑着鼻子问道。
“师父你最喜欢吃的红烧肉。”
“嗨,我只是随口说说而已,没想到你小子却当真了……”
小锅煮青菜,大锅红烧三线肉……不一会儿,晚餐又开始了……
“这是我吃过的第二好吃的红烧肉!”谢灵玉吃上了一口红烧肉,然后对季鲮说道。
“那,谁是第一”季鲮有些好奇的问道,他也不是想与谁争个高低,只是单纯的好奇而已……
“呵呵……当然是我吃的第一块红烧肉了!那种味道,久久不能忘怀……”
……
……