这并不是煮的久，而是煮的时间短！

是的，猪肚和其他肉类不同，他一旦熟了，那么就会越煮越硬，但猪肚鸡本身就是长时间烹饪的美食，尤其是猪肚异味多，那么就必须煮的久一点，更别说还需要将猪肚里面的营养煮出来。

看人下菜！

却又不影响菜的味道。

柳章激动的差点都端不住碗了。

这……

才是他真正想要教给那些弟子的手段，可惜的是……这看人下菜的功夫，没有几十年磨炼，是不可能做到。

而他也是沿着海岸线走了十几年，又回家开了一品楼，慢慢琢磨出来的！

可是……

这周游小小年纪，又没有行万里路，是如何有这等功夫！

或许……

这世上真有天才？

他看向周游，周游同样看了过来，不过两人都没搭话。

柳章吃完猪肚，又开始尝鸡肉，尝干孤……

虽说猪肚鸡汤最终看重的是汤，但它有两个主材料！

猪肚，鸡！

既然有两个主料，那么自然要有侧重点，周游这顿的侧重点是猪肚，鸡只是陪衬！

这是因为周游注意到了柳章的身体！

老人和年轻不同，一旦年老，各种病上身，高血脂、高血压、高胆固醇等等，这些都是要避免吃鸡的！

一旦出问题，甚至会引起中风或者引发猝死！

所以周游才会选择以猪肚为主。

柳章深吸口气，心中却已经欣喜上头！

厨艺好，观察仔细，能够因人而异，调整菜谱或者主辅料，这点理解，可能很多所谓的大厨，一辈子都无法企及。

“爸，怎么样？”

柳开泰急了，虽然从表情上面已经大概可以猜出来，但问题是……

老爷子在尝菜期间，他们还真不敢乱动，只能安静的站在一旁，但见老爷子似乎在忆往昔，又时不时看向周游，那眼神……欣慰之中带着三分惊讶和不可思议。

这汤……

怕是超乎想象。

柳章回过神来，看向柳青瑶：“给我再盛一碗！”

柳青瑶一愣，急忙提醒：“爷爷，不可多吃！”

柳章摆摆手，道：“我宁愿吃死！”

一句话，把那些想要劝说的人嘴巴堵死了！

酿酒的喝死，做饭的吃死，这其实是另一种美谈，就跟将军死于沙场，而非老死被算计死。

“你们自己拿碗吧！”

一句话，柳开泰等人连忙给自己拿碗，这边小姑柳婷芳帮忙给大伙儿盛汤。

因为人多的缘故，所以每个人能分到的不多。

拿到自己的碗之后，一个个也开始品尝了起来。

尤其是柳婷芳！

这一口汤下去，眼睛瞬间瞪得老大，这味道……

“这是……爸的味道！”

柳开泰惊讶出声。

早先的时候，柳青瑶就说曾在陇市尝过一个人做的猪肚鸡汤，那味道和爷爷的一模一样，当时还以为夸张，哪怕真正亲眼看到做出来了，闻到气味了，可依旧不信。

但如今喝到口了，一时间莫名感觉上头。

老爷子如今已经是这般模样，若是不在了……

想要通过熟悉的味道怀念老爷子，只怕不可能了，但周游的存在，让人不免心生惊喜。

“乖乖，真是爷爷的味道！”

“是啊是啊，好香啊！”