这种卤汤都是越用越好，万一他们把这玩意儿当成卤肉汤，每天都烧沸腾一次，那这锅卤汤就完了。

不仅是因为卤汤烧开容易变质，而且烧开后对酱油也不友好，容易把盐份稀释出来。

至于他们能不能在这锅卤汁里琢磨出自己的豉油鸡的做法，那就看他们自己了。

在临走前，厨师长扭扭捏捏的想要和林航还有许磊拍张合影，两人推辞不过，索性便和厨房内所有的厨师拍了张集体合影的照片。

第二天早上，在林航准备去往比赛地点时，谭大师和许磊却特地来访，有事相告。

“也没什么特别的事，是关于华北美食协会的。”

“华北美食协会？”林航微微一愣，心里暗忖，不知道这和自己有什么关系。

“对，如今的会长叫做张孟海，是我的徒弟，在厨艺上有一定的天赋，不过现在路走歪了，厨艺也好，品行也罢，也已经不能再堪当会长一职了。”

“不过张孟海利用自己的权利，许多前来评选星级的年轻厨师都以失败告终，但实际上，挑战者里绝对存在实至名归的人，只是他们没有献上所谓的高额“报名费”，才会落得如此。”

“你接下来的比赛中，因为评委里有张孟海的人，在接下来的比赛你迟早会和他那一方的厨师碰上，我担心……”

谭大师的话还没说完。

林航便抢先道：“你担心他们给我使绊子？”

“对！伱……不担心吗？”

看林航一副悠然自得的样子，谭雁忍不住道。

“担心？如果只是使绊子就输了比赛，那也只能是我的本事不到家了！”

林航似乎想起来什么搞笑的事情，笑道：“几个月前许磊找我帮忙餐饮协会的挑战比赛，当时也有不少人质疑我，结果呢？”

“放心吧，见招拆招，也是出奇制胜的方法！”

林航挥了挥手，示意谭大师不用担心。

见他这么有把握，谭雁便不再多说什么。

毕竟，他本来就已经想好了对策。

接下来的比赛他都会亲自前往现场，他就不相信有人敢在自己的眼皮子底下，在评分上动手脚。

“那好，我去让司机把车开过来，大家一起去会场吧”，许磊看了看时间说道。

早餐结束后，三人就坐车前往二十强比赛的场——华北美食协会中心！

比赛的等级高了，场地自然也要更换。

毕竟户外场地对厨师来说，有着太多的不确定性，还是室内场地更加友好，也更加接近厨房的环境。

另外，随着发现林航来夏北市的观众越来越多，不少人都前往小广场蹲点。

也幸好林航进了二十强不用参加昨天下午的比赛，要不然仿古大街那拥挤的街道，还可能会造成治安问题。

这种情况下，小广场的那个比赛场地，就有点不够看了。

所以，在主办方和谭雁的要求下，比赛场地连夜搬到了高大上的华北美食协会中心。

来到美食协会中心的门口，林航掏出来自己的参赛证，等会儿进去后坐在制定的选手区，等候比赛。

而作为特邀评委的谭大师，则是由迎宾小姐带到了主席台，而许磊仍旧是以嘉宾的身份，去往了指定的观众席。

于是简短的又聊了几句。

“林航，加油啊！”许磊给他打气道，接着三人就暂时分道扬镳，去往自己所在的区域。

这次比赛，还以售票的方式开放了一块普通观众席的区域。

人群里一些经常刷美食视频的观众，，认出了林航，在他走过看台通道时，纷纷向他招手打招呼。

“林师傅!加油！”

“林老板，我最爱看你做炖肘子了！”

“呜呜呜，天天在网上看到林老板烧大席，今天让我看到活的林老板了！”

“可惜是在观众席，要是能在试吃席就好了。”

“试吃席的票，得加钱！”

随着林航转身点头向大家致意，现场到处响起了加油的声音。